Aitziber es Doctora en Artes y Humanidades y cuenta con 25 años de experiencia en docencia, innovación educativa y liderazgo pedagógico.

Ha sido jefa de estudios de Secundaria y miembro del equipo de convivencia, mediación y prevención de conflictos, además de coordinadora pedagógica responsable de la internacionalización y la inmersión lingüística en su centro.

Actualmente es Coordinadora Académica en la UNED de Pamplona y se ha especializado en la formación de profesorado, el pensamiento crítico y la atención a las altas capacidades.